萬能拉力試驗(yàn)機(jī)在樣板上施加了力。拉伸、彎曲、壓縮或剪切方面的特殊測試按照樣板中誘發(fā)應(yīng)變的方向和施力的速度而被分類。由標(biāo)準(zhǔn)的萬能拉力試驗(yàn)機(jī)來完成基礎(chǔ)測試。它們通常要在0.1mm/min至500mm/min的速度范圍中加載，不同的材料要求不同的測試速度。破裂成長和疲勞等動(dòng)態(tài)和循環(huán)測試一般是在很長的時(shí)段內(nèi)，需要在載荷較低的伺服油壓電子拉力機(jī)之上完成的。

早期的萬能拉力試驗(yàn)機(jī)都有指針和圖表記錄器。它們現(xiàn)在已經(jīng)完全被數(shù)控器和電腦軟件所代替。新型控制器可以自動(dòng)測試，并顯示出相應(yīng)數(shù)據(jù)，甚至測試進(jìn)行中可以即時(shí)顯示應(yīng)力應(yīng)變曲線。減輕了實(shí)驗(yàn)員計(jì)算的工作量。